Cara Membuat Chicken Katsu Frozen Food

CHICKEN KATSU FROZEN FOOD

I.          BAHAN

            1. Daging ayam fillet yang sudah dipotong sesuai selera

            2. Tepung maizena

            3. Air mineral

            4. Tepung roti

            5. Garam

            6. Lada

            7. Penyedap rasa

           

II.        ALAT

            1. Mangkok

            2. Sendok

            3. Wadah tertutup

           

III.       CARA KERJA

                1. Beri bumbu pada daging ayam fillet yang sudah dipotong.

                2. Campurkan sedikit tepung maizena dengan air mineral untuk menjadi                              tepung cair. Jangan sampai terlalu cair ( kental ).

            3. Masukkan daging ayam yang sudah diberi bumbu pada tepung cair                                    menggunakan sendok.

            4. Angkat daging ayam dari tepung cair dan baluri dengan tepung roti.                                   Baluri tepung roti sampai semua permukaan daging ayam tertutup.

            5. Simpan daging ayam dalam wadah yang tertutup dan taruh di freezer.

 

IV.       KESIMPULAN

            Chicken katsu merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ayam             goreng yang dibaluri tepung roti ini juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Selain itu, chicken katsu juga bisa dibuat menjadi frozen food. Cara membuat chicken katsu frozen food pun tidak sulit, karena hanya menggunakan daging ayam dan tepung.